紅燒老鵝、毛豆茭白肉絲、油燜豇豆、咖喱牛肉粉絲湯……6月11日中午，江蘇蘇州市婁葑街道，84歲的吳思勤老人在家中收到了一份熱氣騰騰的“愛心餐”。
“以前吃飯要么從外面買點，要么在家里隨便做點對付一下?！眳撬记诶先说莫氉映Ｄ晟钤趪?，隨著年齡的增長，吳思勤不僅聽力衰退，腿腳也不利索，買菜做飯成為令吳思勤頭疼的“大事”。今年以來，隨著婁葑街道“愛心廚房”項目的啟動，每個工作日中午吳思勤在家都能準時收到一份美味可口的營養午餐：一個全葷菜、一個半葷菜、一個素菜，外加一份湯。
“葷素搭配，三菜一湯只要9元錢，比外面便宜多了，還蠻好吃的?！闭f起“愛心餐”，吳思勤連連夸贊。吳思勤所在的婁葑街道是蘇州工業園區開發建設挖起第一鍬土的地方。轄區內老人占比接近四分之一。其中，高齡、失能、獨居的老人更是面臨著吃飯難等一系列困難。
“尊老、愛老、敬老”是中華民族的傳統美德，也是全面小康的題中應有之義。2019年9月，婁葑街道探索推行“居家養老—愛心廚房”公益類非營利性助餐（午餐）項目，12月底“愛心廚房”落地試運營，包括吳思勤在內的24個社區的近60名老人成為第一批受益者。
不同于傳統的外包方式，“愛心廚房”由婁葑街道和轄區內的12家動遷社區共同出資36萬元建設，并直接組建廚房團隊，嚴格甄選食材，精心調配菜單。“愛心餐”每餐12元，符合條件的A類人員免收餐費，B類人員每餐承擔3元，C類人員每餐承擔9元，資金缺口由村級集體資產定向投入和社會各界愛心捐款抹平。
“‘愛心廚房’建立了助餐對象動態調整機制，目前已將助餐擴面、擴時提上日程。未來助餐服務將從每周五天擴展至每周六天，最終實現全年無休式送餐；街道內符合條件的高齡、失能、獨居老人，不論遠近，均能享受到‘愛心廚房’的助餐服務?！眾漭捉值馈皭坌膹N房”主管趙泰說。
趙泰介紹，根據部分老人行動不便的實際情況，“愛心廚房”摒棄了一般助餐需要老人到居家養老中心集中用餐的方式，送餐過程采用“愛心企業+社區社工+愛心志愿者”三方接力的模式，老人足不出戶即可享受助餐服務。不僅如此，考慮到老人起得早，午飯吃得也早，每天上午10點做完飯打包好，愛心企業的快遞小哥會來取餐并在規定時間內送到相關社區，再由社區工作者、志愿者送達老人家中。
“愛心廚房”是婁葑街道打造的全國首個居家養老服務閉環模式“愛心系列”的開篇之作。蘇州市婁葑街道黨工委書記傅剛告訴記者，該模式由“1+5”愛心系列公益項目組成，“1”為愛心呼叫中心，“5”為愛心廚房、愛心應急、愛心送醫、愛心助潔、愛心關懷5個公益項目。愛心系列公益項目涵蓋了除大病就醫之外居家養老所有需求，居家養老的所有后顧之憂均能在該模式內閉環解決，真正實現了足不出戶幸福養老。
“現在社會各界源源不斷的愛心捐贈賦予了‘愛心廚房’和其他公益項目強大的生命力，使得閉環模式持久長效成為了現實。”傅剛表示。